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頂空色譜分析系列講座（3）
介紹血中酒頂空色譜分析條件實(shí)驗，分別對色譜柱、柱溫、樣品溫度、樣品加溫時間、進(jìn)樣增壓時間、和載氣流速等色譜參數(shù)進(jìn)須行篩選結(jié)果：
① 多種單一固定相填充柱和毛細(xì)柱均適合醇類頂空色譜分析，選極性大的固定相比較好，如Porapak Q 60~80M（2m×2mm）、Tenax 60~80M（3m×2mm）、2%FFAP（4m×2mm）、FFAP（30m×0.32mm）、SE-54或OV-17（25m×0.25mm）等柱
② 使用不同柱子 , 操作參數(shù)稍有不同，下面條件范圍用內(nèi)標(biāo)來分析醇類效果很好
柱溫：填充柱在100℃~160℃，毛細(xì)柱在40℃~60℃
柱前壓：填充柱在270~350kpa，毛細(xì)柱在150~180kpa
樣品預(yù)加熱溫：均在70℃~80℃，
樣品增壓時間：只需1~4min，根據(jù)樣品性質(zhì)確定操作過程固定不變值。
樣品加溫時間：一般選用15~20min
③ 其檢測器的選擇，與氣相色譜要求一致，要根據(jù)被測樣品的成分來決定，如只含C、H、O的揮發(fā)化合物選用HS-GC-FID；當(dāng)還含有其它元素時，含鹵素等選用HS-GC-ECD；含N元素選用HS-GC-NPD；含S元素選用
HS-GC-FPD（S型）等
l 用上述條件測定七種醇回收率結(jié)果如下表：
七種醇回收率% （n = 5）
醇類名稱 水中 肝中 標(biāo)準(zhǔn)偏差μl/mL 變異系數(shù)%
甲醇 99.7 77.6
乙醇 99.8 82.8 0.032 1.68
異丙醇 99.3 85.4
特丁醇（內(nèi)標(biāo)）99.8 81.7
丙醇 99.4 83.6
異丁醇 99.6 87.2
丁醇 99.6 84.1
l 以上頂空氣相色譜條件將柱溫改為慢速程序升溫的方法，將可測許多揮發(fā)性的化合物，如花香氣、調(diào)味品、化妝品等。用毛細(xì)柱進(jìn)行分析時，起始溫50℃，保留2min后，以5℃/min升至150℃以上即可
